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Este restaurante distinguido con una destino Michelin es el mejor japonés de Barcelona. Y para seguir siéndolo, Hideki Matsuhisa ha remodelado su establecimiento: un pasillo azaroso lleva al luminoso comedor con tres barras donde reinan el crudo y la parrilla. Vencedorí es el nuevo Koy Shunka.
Las notas y las opiniones de los consumidores sobre los restaurantes durante 2021, las visitas a la ficha del Específico y las reservas generadas han sido los criterios seguidos por The Fork
Llega la segunda edición de la ruta de tapas Ondara se destapa, que está organizada por la Concejalía de Promoción Económica del Comunidad de Ondara con el objetivo de promocionar los bares y restaurantes de la asiento y y conocer la Cocina de Ondara.
Parte del personal de la película 'Un funeral de locos' comió este pasado lunes en un conocido restaurante de Orio
Detrás de la firma 'Cata Longevo' se encuentra el colectivo que elabora los contenidos del canal gastronómico de 'El Boletín' y que recurre a la firma coral a la hora de hacer recomendaciones generales de lugares y productos.
Sirva como ejemplo, por citar uno, esa tradicional récipe de caparrón de Anguiano que Lucía y su equipo consiguen renovar y robar a su circunscripción.
Posteriormente de 15 abriles, Adelf Morales y Eva Melè han decidido acertar un nuevo flato a su restaurante, pero solo a nivel embellecedor. Han cambiado de sitio la puerta del restaurante Topik, desplazándola de la derecha a la izquierda, y han montado una barra en la que Adelf puede atender a una docena de clientes.
Abrieron hace un mes y el boca a boca aunque empieza a satisfacer las mesas de su férreo tesina personal, un todo meditadamente integrado donde interiorismo, cocina y servicio comparten lenguaje, confluyen en la misma dirección. Para ir muchas veces.
Del pequeño Arima con el que animaron Ponzano a este colosal espacio en zona señorial con el que Rodrigo García y Nagore Irazuegi lideran la nueva cocina vasca sin reparar en alardes.
En el Trastero Tapas en C/Porvenir Núm 20 se puede disfrutar de una variada carta dedicada especialmente al atún rojo
Todos estos platos son sin gluten, Menos de una variada carta con productos de primera calidad y pernil de dos de las marcas más famosas de la DOP, 5J y Jamones Eíriz. Restaurante Juan Hormigo El chef isleño ha sabido sacar el máximo partido a su paso por la sede de la DOP Jabugo, y en restaurantes tematicos bogota su restaurante de Aracena podemos disfrutar de platos tan icónicos como el Solomillo de asqueroso ibero de bellota con salsa de castañas y pierna crocante, A salvo de la mejor selección de platos marineros que recuerdan sus orígenes, billete marinera de Isla Cristina. Restaurante Juan Hormigo
Huele a nuevo brillo de la atuendo francesa pero habrá que esperar. Sea como sea, frente al trabajo pulcro y minucioso del itamae nipón Tadayoshi Motoa se para el tiempo. la mexicana Hilda Olvera, directora de sala y sumiller, hace el resto para que te sientas cómodo, para que no falle ningún detalle en este interiorismo que firma el estudio de Alejandra Pombo.
La tierra tira y llega a instalarse en este caserío urbano donde la tradición se airea con ecos cosmopolitas, se subliman los pinchos de mostrador y el producto reina con grandes ejemplares (del campo y el mar) para brasa.